🀄 廣東麻雀 MVP 指南
香港式廣東麻雀權威參考 — 從零入門到進階包牌規則，附＜計番計算器＞一 click 計番。
香港式廣東麻雀權威參考 — 從零入門到進階包牌規則，附＜計番計算器＞一 click 計番。
未打過麻雀？跟住呢 7 步，15 分鐘由零到識食糊。
4 人擲骰決定座位。莊家坐東位，其餘按逆時針為南、西、北。東位玩家做莊家，有 14 隻起手牌。
全部 144 隻牌洗完，每人砌 18 墩（36 隻），兩層疊高，推埋成方形牌牆。
莊家擲骰，逆時針數到對應玩家面前嘅牌牆，再按骰數順時針數墩，開門取牌。
由莊家開始，逆時針每人每次取 4 隻（2 墩），輪 3 圈後每人 12 隻，最後莊家取 2 隻、閒家取 1 隻。
起手後先檢查花牌。莊家先補：有花攤開，從牌尾補 1 張。逆時針輪流補花，直至無人再有花。
莊家先打第一隻牌。之後每位玩家輪流：摸牌牆最前 1 張 → 決定留定打出 → 棄 1 張到枱中央。途中可以「上/碰/槓」人哋打出嘅牌。
目標：組成 4 組面子（順子或刻子）+ 1 對眼（兩隻相同） = 共 14 隻。唯一例外係「十三么」。食糊時要夠最少 3 番。
筒子🀙：圓形圖案（餅仔）；索子🀐：竹棒圖案（一條除外，係雀仔）；萬子🀇：中文字數字（一萬至九萬）。
摸到花牌（梅蘭菊竹/春夏秋冬）必須即刻攤開並從牌尾補 1 張。唔攤開係犯規。
1 番 = 基本注碼 × 2。3 番 = 基本注碼 × 8。最高一般 10-13 番封頂（爆棚/例牌）。
香港主流「三番起糊」。只係雞糊（零番）唔可以食。如果你嘅牌型加埋唔夠 3 番，就算「四搭一對」都唔食得！
廣東麻雀使用 144 隻牌：3 門序數牌（筒索萬）各 36 隻、風牌 16 隻、箭牌 12 隻、花牌 8 隻。每種序數及風箭牌各有 4 隻。
香港式廣東麻雀（清章）的完整玩法流程。
4 人遊戲，擲骰決定座位（東南西北）。莊家為東位，逆時針輪莊。
每人起手 13 隻牌，莊家 14 隻。輪流摸牌打出，目標組成 4 組面子 + 1 對眼，共 14 隻食糊。
基本糊需要最少 3 番（部分玩法 1 番起糊）。無番嘅牌型唔准食糊（詐糊要賠三家）。
上：上家打出牌組成順子（只限上家）。
碰：任何一家打出牌組成刻子。
槓：4 隻相同牌可開槓（暗槓/明槓/加槓）。
摸到花牌立即攤開並補牌（從牌尾）。花牌唔參與牌型組合，但每隻花牌計 1 番。集齊「梅蘭菊竹」或「春夏秋冬」額外加番（一檯花）。
食糊後根據番數計算得分。自摸：三家賠付；出銃：放銃者賠付。上限一般為 10-13 番（爆棚/例牌）。
莊家食糊可以連莊（繼續做莊）。閒家食糊則過莊（下家做莊）。流局（無食糊）時，視乎規例可能連莊或過莊。
錯誤宣告食糊（牌型未完成、番數不足等）視為詐糊。詐糊者需賠償三家（通常賠上限番數）。
新手最易計錯嘅部分。清楚了解門風、圈風、三元牌、花牌點計番。
每個玩家有自己嘅「門風」（座位風），每圈有「圈風」。擁有吻合門風或圈風嘅刻子，每個計 1 番。兩者重疊時計 2 番（俗稱「雙番東」）。
| 座位 | 門風 | 圈風（第1圈） | 圈風（第2圈） | 圈風（第3圈） | 圈風（第4圈） |
|---|---|---|---|---|---|
| 1號位（莊家） | 東 | 東 | 南 | 西 | 北 |
| 2號位（下家） | 南 | 東 | 南 | 西 | 北 |
| 3號位（對家） | 西 | 東 | 南 | 西 | 北 |
| 4號位（上家） | 北 | 東 | 南 | 西 | 北 |
💡 第一圈東圈時，莊家（東位）碰/槓東風 = 門風 1 番 + 圈風 1 番 = 雙番東 2 番！同一道理，「雙番南」、「雙番西」、「雙番北」同樣適用。
任何玩家擁有中🀄、發🀅、白🀆 嘅刻子，每個刻子固定計 1 番。不受座位或圈影響。
| 座位 | 正花（季節） | 正花（植物） | 對應花牌 |
|---|---|---|---|
| 1號（東位） | 春 | 梅 | season_spring / flower_plum |
| 2號（南位） | 夏 | 蘭 | season_summer / flower_orchid |
| 3號（西位） | 秋 | 菊 | season_autumn / flower_chrysanthemum |
| 4號（北位） | 冬 | 竹 | season_winter / flower_bamboo |
摸到吻合自己座位嘅花牌（如東位摸到「春」或「梅」），每隻計 1 番。
集齊同一系列 4 隻花牌（梅蘭菊竹 或 春夏秋冬），計 2 番，不再另計正花。
集齊 7 隻花牌即可即時食糊！計 2 番 + 自摸 1 番 = 3 番。唔需要等四搭一對。
摸齊全部 8 隻花牌即時食糊，計 8 番。極之罕見！
香港麻雀常見番種及其番數。以下為標準清章（香港牌）計法。
| 番種 | 說明 | 番 |
|---|---|---|
| 自摸 | 自己摸到食糊牌 | 1 |
| 無花 | 手上無任何花牌 | 1 |
| 正花 | 花牌吻合座位（東=春/梅，南=夏/蘭，西=秋/菊，北=冬/竹） | 1 |
| 平糊 | 全部順子，無刻子，無字牌做眼 | 1 |
| 門前清 | 無上、碰、槓過任何牌 | 1 |
| 番牌（風/箭刻子） | 三元牌刻子各1番、門風/圈風刻子各1番，重疊=雙番2番 | 1 |
| 搶槓 | 當其他玩家加槓時食糊（十三么可搶暗槓） | 1 |
| 海底撈月 | 摸牌牆最後一隻牌食糊 | 1 |
| 槓上開花 | 明/暗/加槓後自摸（補花後不算） | 2 |
| 一檯花 | 集齊「梅蘭菊竹」或「春夏秋冬」 | 2 |
💡 番數上限一般 10 番（爆棚）或 13 番（例牌）。實際以枱規為準。
從基礎到例牌，涵蓋新手到進階嘅常見食糊牌型。
全順子、無字牌做眼。最基礎嘅夠番食糊牌型。如自摸加 1 番 = 4 番。
全筒子加紅中刻及東風眼。如自摸再加 1 番 = 8 番。
全索子牌型，有一索刻子。如門前清再加 1 番 = 8 番。
中、發、白全部三組刻子 + 二三四萬順子 + 南風眼。
中、發刻子 + 白板眼 + 筒子順子兩組。
東、南、西刻子 + 北風眼 + 萬子順子。可另計門風/圈風/三元牌/字一色（不可疊混一色）。莊家東位雙番東可再疊加。
全筒子 + 字牌 = 混一色。筒子三刻 + 白板刻 + 南風眼。注意：南風係「眼」唔係「刻子」，眼不計風番。
只有 1、9 筒索萬及字牌。定義本身已隱含對對糊，不另計。可再加風/箭/花番。
13 種么九牌（1/9筒索萬 + 7種字牌）各一 + 任一重複做眼。最經典嘅例牌。
全風箭牌 = 清一色（7番）+ 對對糊（3番，全刻子組成）。另可加中發白三元（各1番）、門風/圈風（各1番）、正花/自摸等。字牌冇順子可言，所以全字糊必然係對對糊。
七個不同對子組成。非標準清章牌型，需開枱前確認接受。不能有四隻相同牌當兩個對子。
一般高、一條龍、七對子、百萬石、綠一色……16 種非標準清章牌型。採用前需開枱確認。
清一色落地、大三元落地、大四喜落地、十二張落地、十八羅漢落地 — 5 種常見包牌情境，附圖解示例及罰則說明。
廣東麻雀常用術語，附粵拼及解釋。
| 術語 | 粵拼 | 解釋 |
|---|---|---|
| 食糊 | sik6 wu4 | 贏牌，完成合法牌型 |
| 自摸 | zi6 mo2 | 靠自己摸到最後一隻牌食糊 |
| 出銃 | ceot1 cung1 | 打出嘅牌俾人食糊（放炮） |
| 上牌 | soeng5 paai2 | 取上家打出牌組成順子（只限上家） |
| 碰牌 | pung3 paai2 | 取任何玩家打出牌組成刻子 |
| 槓牌 | gong3 paai2 | 4 隻相同牌開槓（暗槓/明槓/加槓） |
| 眼 | ngaan5 | 一對相同牌，作為糊牌嘅「將」 |
| 刻子 | hak1 zi2 | 三隻相同牌組成嘅面子 |
| 順子 | seon6 zi2 | 三隻連續數字同花色組成嘅面子 |
| 聽牌/叫糊 | teng1 paai2 | 差一隻牌就食糊 |
| 詐糊 | zaa3 wu4 | 錯誤宣告食糊（要賠三家） |
| 番 | faan1 | 計分單位，每番倍數翻倍 |
| 爆棚 | baau3 paang4 | 達到番數上限（一般 10 番滿） |
| 例牌 | lai6 paai2 | 直接滿番嘅特殊牌型（13 番） |
| 么九 | jiu1 gau2 | 數字 1 同 9 嘅序數牌，以及所有字牌 |
| 門前清 | mun4 cin4 cing1 | 冇上過、碰過、槓過任何牌 |
| 花牌 | faa1 paai2 | 梅蘭菊竹春夏秋冬 8 隻額外牌 |
| 雞糊 | gai1 wu4 | 零番嘅基本牌型，現主流不可食糊 |
| 雙番東 | soeng1 faan1 dung1 | 東圈時東位碰/槓東風 = 2 番 |
| 一檯花 | jat1 toi2 faa1 | 集齊梅蘭菊竹或春夏秋冬 |
| 七花糊 | cat1 faa1 wu4 | 集齊 7 隻花即時食糊 |
| 八仙過海 | baat3 sin1 gwo3 hoi2 | 摸齊全部 8 隻花牌即食 |
| 包牌 | baau1 paai2 | 落地危險牌俾對手食糊要承擔賠償 |
| 落地 | lok6 dei6 | 已翻開嘅面子牌（上/碰/槓） |
| 生張 | saang1 zoeng1 | 暫時無人打出過嘅牌 |
| 熟張 | suk6 zoeng1 | 已有其他人打出過嘅牌 |
| 過水 | gwo3 seoi2 | 跳過一次食糊機會後嘅限制 |
| 截糊 | zit6 wu4 | 多人同時食糊時，只有一位可食 |
| 連莊 | lin4 zong1 | 莊家食糊後繼續做莊 |
| 流局 | lau4 guk6 | 牌牆摸完無人食糊 |
| duk6 teng1 | 只等一隻牌（單吊/邊張/卡窿） | |
| 全銃制 | cyun4 cung1 zai3 | 出銃者賠全額 |
| 陪銃制 | pui4 cung1 zai3 | 出銃者賠一半，其餘兩家賠一半 |
| 莊家 | zong1 gaa1 | 東位玩家，起手 14 張，先打牌 |